Освобожденные из плена термоусадочной пленки, консервные банки поблескивают золотистыми боками в ожидании марафонского забега на производственной линии
Скорее на стерилизацию, потому что просто так в консервный цех не пустят! 🏃💨
РКЗ « ЮЖНЫЙ» имеет 24-летний опыт производства консервов из рыбы и морепродуктов
30 млн. банок в год
РКЗ «ЮЖНЫЙ» производит около 30 млн. фактических банок консервов из импортного (сардины, сардинеллы, кильки балтийской, хека, тунца, скумбрии, мяса криля, лосося) и украинского (бычков, кильки черноморской, толстолобика, леща, сазана) сырья
60 наименований
РКЗ «ЮЖНЫЙ» производит более 60 наименований консервов в банках №5 230 г, №3 240 г, №38 185 г и №1 100 г для национального бренда «Аквамарин», торговых марок „IRF“, «МОРЕ» и Private Label национальных сетей
3 производственных участка
На предприятии - три производственных участка: 1) цех по переработке рыбы; 2) цех по изготовлению рыбных консервов, который имеет три производственные линии - томатную, натуральную и линию по производству морепродуктов; 3) участок для изготовления рыбной муки
Свежее рыбное сырье
Производственные мощности имеют выгодное географическое расположение - в г. Белгород-Днестровском Одесской обл., возле морского порта, что минимизирует время от вылова рыбы до производства консервов
Система управления безопасностью пищевых продуктов
На РКЗ «ЮЖНЫЙ» внедрено HACCP
Знаете ли Вы...
Консервы из рыбы и морепродуктов
- это богатый белками и питательными веществами продукт питания длительного хранения
Чтобы не повредить структуру ценного рыбного сырья, для мытья рыбы должен применяться мягкий режим - отмачивание и ополаскивание чистой проточной водой. Поэтому на РКЗ "Южный" установлена линейная конвейерная моечная машина элеваторного типа:
рыба загружается в специальную ванну, заполненную водой, где интенсивно моется в результате барботажа сжатым воздухом (некое джакузи для рыбы 😉);
из ванны вымытый продукт выносится наклонным транспортером, на верхней части которого (перед выгрузкой) ополаскивается водой из душевого устройства.
Мойка мелкой рыбы
Малыши нуждаются в особом уходе, поэтому для мелкой рыбки на РКЗ «Южный» установлена специальная моечная машина.
Осторожно загружаем рыбку в банкомоечный барабан
Здесь рыбка принимает душ
Остатки воды стекают в специальном барабане
Бережно вымытая рыбка бодро направляется на транспортер для дальнейшей сортировки и панировки
ТМ "Аквамарин"
Национальный бренд рынка рыбных консервов
+38 (044) 391-51-50
Общие вопросы: office@irf.com.ua Отдел продаж:sales@irf.com.ua Департамент ВЭД:export@irf.com.ua Департамент закупок: purchase@irf.com.ua, import@irf.com.ua Прием рекламаций:reclamation@irf.com.ua Отдел персонала: hr@irf.com.ua
03142, Украина, г. Киев, пр-т Академика Палладина, 44, корпус 8/корпус Б
* Оставьте Ваш номер телефона или e-mail, чтобы получить ответ